*BOLO DE CENOURA*

[af1Vibees]

INGREDIENTES

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MASSA:

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

COBERTURA:

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO

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1- Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.

2- Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.

3- Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.

4- Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.

5- Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.

COBERTURA:

1- Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.

2- Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

FIM, AI VC COME SEU BOLO GOSTOSINHOOOOON